Repositorio de conocimiento agroecológico.
Resultados de búsqueda: Alimentos
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Cocina municipal de orduña
La Sal, producto local, se convierte en elemento clave de la cocina municipal de Orduña...
Tipo: Póster congreso
Palabras clave: AlimentosAgroecología
Cálculo y etiquetado de huella de carbono en productos alimentarios
Este informe recoge los resultados de un proyecto piloto que incluía el cálculo de la huella de carbono de algunos productos alimenticios y su etiquetado, de cara a analizar los condicionantes de la comunicación de este concepto a los consumidores...
Tipo: Monografía
Palabras clave: AlimentosCadena alimentariaHuella de carbono
Bioeco actual: informativo mensual independiente y gratuito de consumo de producción ecológica
Revista divulgativa de alimentación, consumo y productos ecológicos...
Tipo: Otros
Palabras clave: Alimentación ecológicaAlimentosComercialización