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Resultados de búsqueda: Sistema alimentario

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Contribución del Grupo Operativo AgroecologiCAM al desarrollo de políticas agroecológicas de la Comunidad de Madrid

Esta comunicación se centra en introducir el Grupo Operativo AgroecologiCAM, cuyo objetivo principal es el reconocimiento de la agroecología como modelo de agricultura y ganadería de proximidad y estrategia para el diseño de sistemas alimentarios...

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Monografía

El sistema alimentarios como área de estudio para la Sociología

El objetivo de esta comunicación es ofrecer una primera reflexión sobre una nueva área de estudio dentro de la Sociología: la del ‘Sistema Alimentario’. Tras repasar las aportaciones clásicas de la sociología, se define y acota este nuevo ...

Tipo: Monografía