Repositorio de conocimiento agroecológico.

 

Resultados de búsqueda: Alimentación

Items encontrados: 5

Ponencia congreso

La centralidad del alimento: documento congresual 2012-2016

Por primera vez en nuestros veinte años de vida asociativa, un documento congresual se traduce a las lenguas de los muchos países en los que estamos presentes, se difunde entre los socios, los convivia y las comunidades, se envía a los medios de...

Tipo: Ponencia congreso

Palabras clave: Alimentación

Monografía

Agroecología chatarra: la captura corporativa de la agroecología para una transición ecológica parcial y sin justicia social

En 2015 la agricultura sostenible se convierte en una herramienta clave para la transformación del modelo agroalimentario y de uso de los recursos naturales dominante que subyace a las crisis. Lo que no está tan claro —y es por tanto objeto de de...

Tipo: Monografía

Selecciona un valor

Herramientas para el impulso de sistemas alimentarios territorializados

Este documento es una segunda fase de la publicación Sistemas Alimentarios Territorializados: 100 iniciativas locales para una alimentación responsable y sostenible, en la que identificamos y valoramos los impactos positivos que generan 100 inicia...

Tipo: Selecciona un valor

Monografía

El sistema alimentarios como área de estudio para la Sociología

El objetivo de esta comunicación es ofrecer una primera reflexión sobre una nueva área de estudio dentro de la Sociología: la del ‘Sistema Alimentario’. Tras repasar las aportaciones clásicas de la sociología, se define y acota este nuevo ...

Tipo: Monografía