Repositorio de conocimiento agroecológico.
Con el objetivo de promover el conocimiento de la agroecología como ciencia, práctica y dimensión social, se ofrece este repositorio para su consulta y distribución en abierto. Se trata de una herramienta que sistematiza documentos, experiencias, normativas y otro tipo de recursos con el fin de hacer más accesible la información y vincular los recursos disponibles de una buena parte de actores implicados en las iniciativas agroecológicas. El repositorio ha sido elaborado dentro del Grupo Operativo AgroecologiCAM.
Alimentos ecológicos alimentación sana
singularidades de la producción ecológica, sus beneficios para la salud y las normas y patrones a que deben ajustarse los distintos procesos...
Tipo: Monografía
Palabras clave: Sin asignar
Agroecología chatarra: la captura corporativa de la agroecología para una transición ecológica parcial y sin justicia social
En 2015 la agricultura sostenible se convierte en una herramienta clave para la transformación del modelo agroalimentario y de uso de los recursos naturales dominante que subyace a las crisis. Lo que no está tan claro —y es por tanto objeto de de...
Tipo: Monografía
Palabras clave: AgroecologíaMedio AmbienteAlimentación
El sector ecológico en España 2018
El mercado ecológico español ha mantenido su ritmo de crecimiento en el último año, aumentando en 12.55%. Se mantiene la tendencia de los últimos ejercicios con un crecimiento de doble dígito, confirmando las expectativas y contrastando con el...
Tipo: Monografía
Palabras clave: Alimentación ecológicaComercializaciónconsumidores
Agroecology initiatives in European Countries: first report october 2020 Brussels
El objetivo de este estudio era trazar un mapa de las iniciativas agroecológicas en 11 países europeos a través de los pilares de la práctica, la ciencia y los movimientos sociales. La cartografía se abordó reuniendo información sobre las prá...
Tipo: Monografía
Palabras clave: AgroecologíaAgricultura en Unión EuropeaBuenas prácticas
Enfoques agroecológicos y otros enfoques innovadores en favor de la sostenibilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios que mejoran la seguridad alimentaria y la nutrición:un informe del grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición. Julio 2019
En el presente informe, el GANESAN estudia la naturaleza de los enfoques agroecológicos y otros enfoques innovadores y su posible contribución a la formulación de modos de transición hacia sistemas alimentarios sostenibles que mejoren la segurida...
Tipo: Monografía