Obradores compartidos: hacia una transformación agroalimentaria local y segura
| Autor(es) |
Rodríguez Lucero, Lorena |
| Título
| Obradores compartidos: hacia una transformación agroalimentaria local y segura. |
| Miniatura
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| Fichero
| obrador compartido Las moreras |
| Tipo de recurso |
Otros |
| Resumen |
Presentación realizada en las jornadas "Agroecología: salud en el campo es salud en el plato" celebradas en Arroyo de la Luz en octubre de 2023. Las asociación rural Las Moreras compuesta por 10 mujeres que pretenden ofrecer alternativas de empleo digno en torno a la tierra y al cuidado de las personas, vienen desarrollando este proyecto de obrador compartido ubicado en Plasencia (Cáceres), gestionando un grupo de consumo y ofreciendo un centro logístico para productores agroecológicos cercanos. Además de ofrecer diferentes acciones de formación y sensibilización hacia el consumo responsable. |
| Summary |
Presentation made at the conference "Agroecology: health in the field is health on the plate" held in Arroyo de la Luz in October 2023. The rural association Las Moreras, made up of 10 women who aim to offer decent employment alternatives based on the land and caring for people, has been developing this shared workshop project located in Plasencia (Cáceres), managing a consumer group and offering a logistics centre for nearby agro-ecological producers. In addition to offering different training and awareness-raising activities on responsible consumption. |
| Palabras clave |
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