Autor(es) Jeavons, John; Cox, Carol
Título El huerto sustentable : cómo obtener suelos saludables, productos sanos y abundantes
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Fichero El huerto sustentable John Jeavons y Carol Cox
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Resumen En la horticultura sustentable lo esencial es el suelo. Al crear y mantener un suelo vivo y saludable, el horticultor puede cultivar alimentos que proporcionan salud. Una buena forma de asegurar la sustentabilidad de la fertilidad del suelo es la producción de alimentos a través del Método Biointensivo. Si este método se utiliza de manera apropiada, puede ser verdaderamente sustentable.
Summary In sustainable horticulture, the soil is essential. By creating and maintaining a living, healthy soil, the horticulturist can grow food that provides health. A good way to ensure the sustainability of soil fertility is to produce food using the Biointensive Method. If this method is used properly, it can be truly sustainable.
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